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NigelSlater的快速鱼杂烩配方

烈酒杯 2019-10-11 12:233888爱乐透彩票爱乐透彩票注册
食谱

擦洗400克新土豆,然后根据它们的大小减半或四分之一。Peeland大致将洋葱切碎,放入大锅中,然后加入500ml水和500ml牛奶。煮沸,带有磨损的pepperand和几个bayleaves。降低热量,使液体变软,当洋葱变软时,将400克混合鱼,如鲑鱼,鳕鱼和烟熏鳕鱼切成大块,然后继续在低温下煮10分钟。

将核仁从甜玉米头上切下,然后放入锅中。大致切碎两个葱和一小束欧芹,小心地炖入汤中,不要打碎鱼,然后在玉米嫩的时候即可食用。

诀窍

你可以使用其中一个如果更方便的话,准备好各种各样的鱼用于鱼派。汤是一种平静,精致的版本,但坚持足够bealight主菜。重要的是不要搅拌太多的杂烩,这会导致鱼分解。

扭曲

我有时喜欢在鱼几乎达到压痛时在汤中加入少许蛤蜊或蛤蜊。。细腻的韭菜可以很好地代替洋葱。为了给汤加一点甜味,在加入牛奶之前,先将洋葱或韭菜煮成少许油,直到它变软。在烹饪时间结束时,你可以将龙蒿或莳萝切碎,放入汤中。

电子邮件Nigel,电子邮件地址为nigel.slater@observer.co.uk。在推特上关注Nigel@NigelSlater

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